সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উচ্চ কৃষি মূল্য বিশ্বজুড়ে কৃষকদের আরও শস্য এবং তৈলবীজ রোপণ করতে প্ররোচিত করেছে।যাইহোক, এল নিনোর প্রভাব, কিছু দেশে রপ্তানি বিধিনিষেধ এবং জৈব জ্বালানির চাহিদা অব্যাহত বৃদ্ধির সাথে মিলিত হওয়া থেকে বোঝা যায় যে ভোক্তারা 2024 সালে একটি কঠোর সরবরাহ পরিস্থিতির মুখোমুখি হতে পারে।
বিগত কয়েক বছর ধরে বিশ্বব্যাপী গম, ভুট্টা এবং সয়াবিনের দামে শক্তিশালী লাভের পর, 2023 সালে ব্ল্যাক সি লজিস্টিক প্রতিবন্ধকতা সহজ হওয়ায় এবং বৈশ্বিক মন্দার উদ্বেগের সম্ভাবনার কারণে 2023-এ উল্লেখযোগ্য পতন দেখা গেছে, বিশ্লেষক ও ব্যবসায়ীরা বলেছেন।2024 সালে, তবে, সরবরাহ শক এবং খাদ্য মূল্যস্ফীতির জন্য দামগুলি দুর্বল থাকে।ওলে হাউই বলেছেন যে 2023 সালে শস্য সরবরাহের উন্নতি হবে কারণ কিছু প্রধান উত্পাদনকারী অঞ্চল উত্পাদন বৃদ্ধি করে, তবে এখনও বনের বাইরে নয়।আবহাওয়া সংস্থার ভবিষ্যদ্বাণীতে এল নিনো কমপক্ষে আগামী বছরের এপ্রিল বা মে পর্যন্ত স্থায়ী হবে, ব্রাজিলিয়ান ভুট্টা পতন প্রায় নিশ্চিত, এবং চীন আন্তর্জাতিক বাজার থেকে আরও বেশি গম এবং ভুট্টা কিনছে।
এল নিনোর আবহাওয়ার ধরণ, যা এই বছর এশিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চলে শুষ্ক আবহাওয়া নিয়ে এসেছে এবং 2024 সালের প্রথমার্ধ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, এর অর্থ হল কিছু প্রধান রপ্তানিকারক এবং আমদানিকারকরা চাল, গম, পাম তেল এবং অন্যান্য কৃষি পণ্য সরবরাহের ঝুঁকির সম্মুখীন।
ব্যবসায়ী এবং কর্মকর্তারা আশা করছেন যে 2024 সালের প্রথমার্ধে এশিয়ান ধানের উৎপাদন কমে যাবে, কারণ শুষ্ক রোপণের অবস্থা এবং জলাশয়ে জলের সঞ্চয় হ্রাসের ফলে ফলন কম হতে পারে।এল নিনো উৎপাদন হ্রাস করার পর এবং বিশ্বের শীর্ষ রপ্তানিকারক ভারতকে রপ্তানি সীমিত করতে প্ররোচিত করার পর এই বছর বিশ্বব্যাপী চালের সরবরাহ ইতিমধ্যেই শক্ত ছিল।অন্যান্য শস্যের পতনের পরেও, চালের দাম গত সপ্তাহে 15 বছরের উচ্চতায় পৌঁছেছে, কিছু এশিয়ান রপ্তানিকারকদের দ্বারা দাম 40-45 শতাংশ বেড়েছে।
বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম গম উৎপাদক ভারতে, পরবর্তী গমের ফসলও বৃষ্টিপাতের অভাবে হুমকির মুখে পড়েছে যা ভারতকে ছয় বছরে প্রথমবারের মতো আমদানি করতে বাধ্য করতে পারে কারণ গমের রাজ্যের মজুদ তাদের সর্বনিম্ন স্তরে নেমে এসেছে। সাত বছর।
অস্ট্রেলিয়ায়, বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম গম রপ্তানিকারক, কয়েক মাস গরম আবহাওয়া এই বছর ফলনের ক্ষতি করেছে, যা তিন বছরের রেকর্ড ফলনের ধারাকে শেষ করেছে।অস্ট্রেলিয়ান কৃষকরা আগামী এপ্রিলে শুকনো মাটিতে গম বপন করার সম্ভাবনা রয়েছে।অস্ট্রেলিয়ায় গমের ক্ষয়ক্ষতি চীন এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো ক্রেতাদের উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং কৃষ্ণ সাগর থেকে আরও গম খুঁজতে প্ররোচিত করতে পারে।Commerzbank বিশ্বাস করে যে 2023/24 সালে গম সরবরাহ পরিস্থিতি আরও খারাপ হতে পারে, কারণ প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলি থেকে রপ্তানি সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে।
2024-এর উজ্জ্বল স্পট হল দক্ষিণ আমেরিকায় ভুট্টা, গম এবং সয়াবিন উৎপাদনের পূর্বাভাস, যদিও ব্রাজিলের আবহাওয়া উদ্বেগের বিষয়।আর্জেন্টিনার প্রধান কৃষি উৎপাদনকারী এলাকায় ভালো বৃষ্টিপাত সয়াবিন, ভুট্টা এবং গমের ফলন বাড়াতে সাহায্য করেছে।অক্টোবরের শেষ থেকে পাম্বাস তৃণভূমিতে অবিরাম বৃষ্টিপাতের কারণে, প্রথম দিকে রোপিত ভুট্টার 95 শতাংশ এবং সয়াবিন ফসলের 75 শতাংশকে চমৎকার রেট দেওয়া হয়েছে।ব্রাজিলে, 2024 শস্য রেকর্ড মাত্রার কাছাকাছি হওয়ার পথে রয়েছে, যদিও দেশটির সয়াবিন এবং ভুট্টা উৎপাদনের পূর্বাভাস সাম্প্রতিক সপ্তাহে শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে কমে গেছে।
এল নিনোর কারণে শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে বৈশ্বিক পাম তেলের উৎপাদনও কমে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা ভোজ্যতেলের দামকে সমর্থন করে।2023 সালে এখন পর্যন্ত পাম তেলের দাম 6%-এরও বেশি কমেছে। পাম তেলের উৎপাদন কমলেও বায়োডিজেল এবং খাদ্য শিল্পে পাম তেলের চাহিদা বাড়ছে।
ঐতিহাসিক দৃষ্টিকোণ থেকে, বৈশ্বিক শস্য এবং তৈলবীজের ইনভেন্টরিগুলি আঁটসাঁট, উত্তর গোলার্ধে 2015 সালের পর প্রথমবারের মতো ক্রমবর্ধমান মরসুমে একটি শক্তিশালী এল নিনোর আবহাওয়ার প্যাটার্ন দেখা যেতে পারে, মার্কিন ডলারের সাম্প্রতিক পতন অব্যাহত রাখা উচিত, যখন বিশ্বব্যাপী চাহিদা থাকা উচিত। এর দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধির প্রবণতা পুনরায় শুরু করুন।
পোস্টের সময়: মার্চ-18-2024