USDA-এর বৈদেশিক কৃষি পরিষেবা (FAS) এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, দাম এবং চাহিদা বৃদ্ধির কারণে ব্রাজিল ২০২২/২৩ সালে ভুট্টা এবং গমের আবাদ বাড়ানোর পরিকল্পনা করছে, কিন্তু কৃষ্ণ সাগর অঞ্চলে সংঘাতের কারণে ব্রাজিলে কি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভুট্টা এবং গম চাষ হবে? সার এখনও একটি সমস্যা। ভুট্টার আবাদ ১০ লক্ষ হেক্টর বৃদ্ধি পেয়ে ২২.৫ মিলিয়ন হেক্টরে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার উৎপাদন আনুমানিক ২২.৫ মিলিয়ন টন। গমের আবাদ ৩.৪ মিলিয়ন হেক্টরে বৃদ্ধি পাবে, যার উৎপাদন প্রায় ৯০ লক্ষ টনে পৌঁছাবে।
পূর্ববর্তী বিপণন বছরের তুলনায় ভুট্টার উৎপাদন ৩ শতাংশ বৃদ্ধি পাবে এবং এটি একটি নতুন রেকর্ড স্থাপন করবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। ব্রাজিল বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম ভুট্টা উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক। উচ্চ মূল্য এবং সারের প্রাপ্যতার কারণে চাষীরা সীমাবদ্ধ থাকবে। FAS জানিয়েছে, ব্রাজিলের মোট সারের ব্যবহারের ১৭ শতাংশ ভুট্টা ব্যবহার করে, যা বিশ্বের বৃহত্তম সারের আমদানিকারক। শীর্ষ সরবরাহকারীদের মধ্যে রয়েছে রাশিয়া, কানাডা, চীন, মরক্কো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং বেলারুশ। ইউক্রেনের সংঘাতের কারণে, বাজার বিশ্বাস করে যে রাশিয়ান সারের প্রবাহ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে, এমনকি এই বছর এবং আগামী বছর বন্ধও হয়ে যাবে। FAS জানিয়েছে, ব্রাজিলের সরকারি কর্মকর্তারা প্রত্যাশিত ঘাটতি পূরণের জন্য কানাডা থেকে মধ্যপ্রাচ্য এবং উত্তর আফ্রিকায় প্রধান সার রপ্তানিকারকদের সাথে চুক্তি চেয়েছেন। তবে, বাজার আশা করছে কিছু সারের ঘাটতি অনিবার্য হবে, একমাত্র প্রশ্ন হল ঘাটতি কতটা বড় হবে। ২০২২/২৩ সালের জন্য প্রাথমিক ভুট্টা রপ্তানি ৪৫ মিলিয়ন টন হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় ১ মিলিয়ন টন বেশি। আগামী মৌসুমে নতুন রেকর্ড ফসলের প্রত্যাশার দ্বারা পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা রপ্তানির জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ উপলব্ধ রাখবে। যদি উৎপাদন প্রাথমিকভাবে প্রত্যাশার চেয়ে কম হয়, তাহলে রপ্তানিও কম হতে পারে।
গমের আবাদ এলাকা আগের মৌসুমের তুলনায় ২৫ শতাংশ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রাথমিক ফলন পূর্বাভাস প্রতি হেক্টরে ২.৫৯ টন অনুমান করা হচ্ছে। উৎপাদন পূর্বাভাস বিবেচনা করে, FAS জানিয়েছে যে ব্রাজিলের গমের উৎপাদন বর্তমান রেকর্ডকে প্রায় ২০ লক্ষ টন ছাড়িয়ে যেতে পারে। সার সরবরাহে তীব্রতার আশঙ্কার মধ্যে গমই হবে ব্রাজিলে রোপণ করা প্রথম প্রধান ফসল। FAS নিশ্চিত করেছে যে সংঘাত শুরু হওয়ার আগেই শীতকালীন ফসলের জন্য বেশিরভাগ ইনপুট চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছিল এবং এখন সরবরাহ চলছে। তবে, চুক্তির ১০০% পূরণ হবে কিনা তা অনুমান করা কঠিন। এছাড়াও, সয়াবিন এবং ভুট্টা চাষকারী উৎপাদকরা এই ফসলের জন্য কিছু ইনপুট সংরক্ষণ করবেন কিনা তা স্পষ্ট নয়। ভুট্টা এবং অন্যান্য পণ্যের মতো, কিছু গম উৎপাদনকারী কেবল বাজার থেকে তাদের দাম কমিয়ে দেওয়ার কারণে সার কমাতে বেছে নিতে পারেন, FAS আপাতত ২০২২/২৩ সালের জন্য গম রপ্তানির পূর্বাভাস ৩ মিলিয়ন টন গমের শস্যের সমতুল্য হিসাবে নির্ধারণ করেছে। পূর্বাভাসে ২০২১/২২ সালের প্রথমার্ধে দেখা যাওয়া শক্তিশালী রপ্তানি গতি এবং ২০২৩ সালে বিশ্বব্যাপী গমের চাহিদা স্থিতিশীল থাকার প্রত্যাশা বিবেচনা করা হয়েছে। FAS বলেছে: "১০ লক্ষ টনেরও বেশি গম রপ্তানি ব্রাজিলের জন্য একটি বিশাল দৃষ্টান্তমূলক পরিবর্তন, যা সাধারণত তার গম উৎপাদনের মাত্র একটি অংশ, প্রায় ১০% রপ্তানি করে। যদি এই গম বাণিজ্যের গতিশীলতা কয়েক প্রান্তিক ধরে অব্যাহত থাকে, তাহলে ব্রাজিলের গম উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় গম রপ্তানিকারক হয়ে উঠবে।"
পোস্টের সময়: এপ্রিল-১০-২০২২