পানির ঘাটতির কারণে ইরাকের কৃষি মন্ত্রণালয় দেশব্যাপী ধান চাষ বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে। এই খবরটি বৈশ্বিক চাল বাজারের সরবরাহ ও চাহিদা নিয়ে আবারও উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে। জাতীয় আধুনিক কৃষি শিল্প প্রযুক্তি ব্যবস্থায় ধান শিল্পের অর্থনৈতিক অবস্থানের বিশেষজ্ঞ এবং কৃষি ও পল্লী বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের কৃষি পণ্য বাজার বিশ্লেষণ ও সতর্কীকরণ দলের প্রধান ধান বিশ্লেষক লি জিয়ানপিং বলেছেন যে, বিশ্বে ইরাকের ধান চাষের এলাকা ও ফলনের পরিমাণ খুবই কম, তাই দেশে ধান চাষ বন্ধের ফলে বৈশ্বিক চাল বাজারে প্রায় কোনো প্রভাবই পড়বে না।
এর আগে, চাল রপ্তানি সংক্রান্ত ভারতের গৃহীত একাধিক নীতি আন্তর্জাতিক চালের বাজারে ওঠানামার সৃষ্টি করেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) কর্তৃক সেপ্টেম্বরে প্রকাশিত সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালের আগস্টে FAO চালের মূল্য সূচক ৯.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ১৪২.৪ পয়েন্টে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩১.২% বেশি এবং গত ১৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ। উপ-সূচক অনুযায়ী, আগস্ট মাসে ভারতের চালের মূল্য সূচক ছিল ১৫১.৪ পয়েন্ট, যা আগের মাসের তুলনায় ১১.৮% বেশি।
এফএও জানিয়েছে যে, ভারতের দর সামগ্রিক সূচকের প্রবৃদ্ধিকে চালিত করেছে, যা ভারতের রপ্তানি নীতির কারণে সৃষ্ট বাণিজ্য বিঘ্নকে প্রতিফলিত করে।
লি জিয়ানপিং বলেছেন যে, ভারত বিশ্বের বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ এবং বৈশ্বিক চাল রপ্তানির ৪০ শতাংশেরও বেশি রপ্তানি করে থাকে। তাই, দেশটির চাল রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম কিছুটা বাড়িয়ে দেবে, যা বিশেষ করে আফ্রিকার দেশগুলোর খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করবে। একই সাথে, লি জিয়ানপিং আরও বলেন যে, বৈশ্বিক চাল বাণিজ্যের পরিমাণ খুব বেশি নয়, যার পরিমাণ বছরে প্রায় ৫ কোটি টন, যা মোট উৎপাদনের ১০ শতাংশেরও কম এবং এটি বাজারের জল্পনা-কল্পনা দ্বারা সহজে প্রভাবিত হয় না।
এছাড়াও, ধান চাষের এলাকাগুলো তুলনামূলকভাবে কেন্দ্রীভূত, এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ এশিয়া ও দক্ষিণ চীনে বছরে দুই থেকে তিনটি ফসল ফলানো সম্ভব। রোপণের সময়কাল দীর্ঘ, এবং প্রধান উৎপাদনকারী দেশ ও বিভিন্ন জাতের মধ্যে শক্তিশালী প্রতিস্থাপনযোগ্যতা রয়েছে। সামগ্রিকভাবে, গম, ভুট্টা এবং সয়াবিনের মতো কৃষি পণ্যের দামের তুলনায় আন্তর্জাতিক বাজারে ধানের দামের ওঠানামা তুলনামূলকভাবে কম।
পোস্ট করার সময়: ২৮-সেপ্টেম্বর-২০২৩
