এই বছরের এপ্রিলে, কৃষি ও পল্লী বিষয়ক মন্ত্রণালয়, জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশন এবং বাজার তত্ত্বাবধান সাধারণ প্রশাসন যৌথভাবে ‘খাদ্যে কীটনাশকের সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ সীমা’ বিষয়ক জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের (জিবি ২৭৬৩-২০২১) (এরপরে ‘নতুন মানদণ্ড’ হিসাবে উল্লিখিত) একটি নতুন সংস্করণ জারি করেছে। প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, নতুন মানদণ্ডটি ৩ সেপ্টেম্বর থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে কার্যকর হবে।
এই নতুন মানদণ্ডটি ইতিহাসের সবচেয়ে কঠোর এবং এটি সবচেয়ে বিস্তৃত পরিসরকে অন্তর্ভুক্ত করে। প্রথমবারের মতো মানদণ্ডের সংখ্যা ১০,০০০ ছাড়িয়ে গেছে। ২০১৯ সালের সংস্করণের তুলনায়, ৮১টি নতুন কীটনাশকের প্রকারভেদ এবং ২,৯৮৫টি অবশিষ্টাংশের সীমা ছিল। “ত্রয়োদশ পঞ্চবার্ষিক পরিকল্পনা”-র আগের ২০১৪ সালের সংস্করণের তুলনায়, কীটনাশকের প্রকারভেদের সংখ্যা ৪৬% এবং অবশিষ্টাংশের সীমার সংখ্যা ১৭৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।
জানা গেছে যে, “সবচেয়ে কঠোর মান” হিসেবে বিবেচিত নতুন মানদণ্ডটি অবশিষ্টাংশের সীমা বৈজ্ঞানিকভাবে নির্ধারণের দাবি করে, উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ কীটনাশক এবং গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্যের তত্ত্বাবধানের উপর জোর দেয় এবং বৃহত্তর পরিসরে কৃষি পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। মেথামিডোফস সহ ২৯টি নিষিদ্ধ কীটনাশকের জন্য ৭৯২টি সীমা মান এবং ওমেথোয়েটের মতো ২০টি নিয়ন্ত্রিত কীটনাশকের জন্য ৩৪৫টি সীমা মান, আইন ও বিধি লঙ্ঘন করে নিষিদ্ধ কীটনাশকের ব্যবহারের কঠোর তত্ত্বাবধানের জন্য একটি পর্যাপ্ত ভিত্তি প্রদান করে।
মানটির নতুন সংস্করণে চারটি প্রধান বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
প্রথমত, অন্তর্ভুক্ত কীটনাশকের বৈচিত্র্য এবং সীমিত পরিমাণে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটেছে। ২০১৯ সালের সংস্করণের তুলনায়, মানটির নতুন সংস্করণে কীটনাশকের প্রকারের সংখ্যা ৮১টি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৬.৭% বৃদ্ধি; কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সীমা ২৯৮৫টি আইটেম বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৪২% বৃদ্ধি; কীটনাশকের প্রকার এবং সীমার সংখ্যা আন্তর্জাতিক কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস কমিশন (সিএসি)-এর প্রাসঙ্গিক মানগুলোর প্রায় দ্বিগুণে পৌঁছেছে, যা আমার দেশে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত কীটনাশকের প্রকার এবং প্রধান উদ্ভিদ-ভিত্তিক কৃষি পণ্যগুলোর ব্যাপক আওতাভুক্তি।
দ্বিতীয়ত, এটি “সবচেয়ে কঠোর চারটি” আবশ্যকতাকে অন্তর্ভুক্ত করে। ২৯টি নিষিদ্ধ কীটনাশকের জন্য ৭৯২টি সীমা মান এবং ২০টি নিয়ন্ত্রিত কীটনাশকের জন্য ৩৪৫টি সীমা মান নির্ধারণ করা হয়েছে; উচ্চ সামাজিক গুরুত্বসম্পন্ন শাকসবজি ও ফলের মতো তাজা কৃষি পণ্যের জন্য ৫৭৬৬টি অবশিষ্টাংশ সীমা প্রণয়ন ও সংশোধন করা হয়েছে, যা মোট বর্তমান সীমার ৫৭.১%; আমদানিকৃত কৃষি পণ্যের তত্ত্বাবধান জোরদার করার লক্ষ্যে, আমার দেশে অনিবন্ধিত ৮৭ প্রকার কীটনাশকের জন্য ১৭৪২টি অবশিষ্টাংশ সীমা প্রণয়ন করা হয়েছে।
তৃতীয়ত, এই মানদণ্ডের প্রণয়ন আরও বেশি বৈজ্ঞানিক ও কঠোর এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। মানদণ্ডের নতুন সংস্করণটি আমার দেশের কীটনাশক নিবন্ধন অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা, বাজার পর্যবেক্ষণ, বাসিন্দাদের খাদ্যতালিকাগত ব্যবহার, কীটনাশকের বিষবিদ্যা এবং অন্যান্য তথ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে। ঝুঁকি মূল্যায়নটি সাধারণ সিএসি (CAC) পদ্ধতি অনুসারে পরিচালিত হয় এবং বিশেষজ্ঞ, জনসাধারণ, সংশ্লিষ্ট বিভাগ ও প্রতিষ্ঠান এবং অন্যান্য অংশীজনদের কাছ থেকে ব্যাপকভাবে মতামত আহ্বান করা হয়েছে। এছাড়া বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থার সদস্যদের কাছ থেকে মতামতও গ্রহণ করা হয়েছে। গৃহীত ঝুঁকি মূল্যায়ন নীতি, পদ্ধতি, তথ্য এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা সিএসি (CAC) এবং উন্নত দেশগুলোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
চতুর্থটি হলো কীটনাশক অবশিষ্টাংশের সীমা পরীক্ষার পদ্ধতি ও মানদণ্ডের উন্নতি ত্বরান্বিত করা। এবার, তিনটি বিভাগ একযোগে চারটি কীটনাশক অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণ পদ্ধতির মানদণ্ডও জারি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ‘লিকুইড ক্রোমাটোগ্রাফি-মাস স্পেকট্রোমেট্রি দ্বারা উদ্ভিদজাত খাদ্যে ৩৩১টি কীটনাশক এবং তাদের মেটাবোলাইট অবশিষ্টাংশ নির্ধারণের জন্য জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানদণ্ড’, যা কীটনাশক অবশিষ্টাংশের মানদণ্ডে থাকা কিছু মানদণ্ডের “সীমিত পরিমাণ এবং পদ্ধতির অভাব” সমস্যাটির কার্যকরভাবে সমাধান করেছে।
পোস্ট করার সময়: ২৫-আগস্ট-২০২১
