যখন ক্রিস শ্লেগেল নিউ হ্যাম্পশায়ারের অন্যতম বৃহত্তম বাণিজ্যিক গ্রিনহাউস ডিএস কোলে কাজ শুরু করেন, তখন কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের কৌশলটি ছিল খুবই সহজ: পোকামাকড়ের উপদ্রবের প্রথম লক্ষণ দেখা দেওয়ার সাথে সাথেই সবকিছুর উপর কীটনাশক স্প্রে করা এবং প্রতি সপ্তাহে এর পুনরাবৃত্তি করা।
ডিএস কোলের প্রধান কৃষিবিদ ক্রিস শ্লেগেল বলেছেন, কীটপতঙ্গ দমনের প্রথম প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হিসেবে রাসায়নিক কীটনাশকের স্থান এখন জৈব নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দখল করেছে।
এই কৌশলটি পরিত্যক্ত করে একটি ভিন্ন পন্থা অবলম্বন করা হয়। এই পন্থার অংশ হিসেবে, শ্লেগেল ও তাঁর সহকর্মীরা রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির ব্যবহার কমিয়ে দেন, এমনকি যখন সেগুলো ব্যবহার করা হতো তখনও। তাঁরা এখন আর কীটনাশক ব্যবহার করেন না, বরং প্রধানত তথাকথিত “জৈবিক নিয়ন্ত্রণ” পদ্ধতি অবলম্বন করেন, যা কীটপতঙ্গ দমনের জন্য প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াকে কাজে লাগায়।
গ্রিনহাউস কৃষিতে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ প্রধানত শিকারী পোকামাকড় ব্যবহারের মাধ্যমে করা হয়, যেগুলো তাদের শিকার ছাড়া অন্য উদ্ভিদের জন্য ক্ষতিকর নয়। ডিএস কোলের মতো অনেক চাষী কীটনাশকের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করেন।
প্রতিটি নতুন প্রযুক্তিরই পথিকৃৎ থাকে, কিন্তু নিউ হ্যাম্পশায়ারের অনেক কৃষক এখনও কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই দমনের একমাত্র উপায় হিসেবে কীটনাশকের ওপরই নির্ভর করেন। নিউ হ্যাম্পশায়ার বিশ্ববিদ্যালয় সম্প্রসারণ কেন্দ্রের মাঠ বিশেষজ্ঞ জোনাথন ইবা এবং তাঁর সহকর্মীরা, যাঁদের মধ্যে অ্যাম্বার ভেনচেসি-ওয়াল ও অ্যামি পাপিনো রয়েছেন, জৈবিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় রূপান্তরকে আরও সহজ ও কার্যকর করার জন্য কাজ করছেন।
ডিএস কোলের মতো চাষিদের সহায়তাকারী দলের অন্যতম সদস্য ইবা বলেন, “রাজ্যজুড়ে গ্রিনহাউস চাষিদের সরাসরি কারিগরি সহায়তা দেওয়ার সময় আমি ধীরে ধীরে বুঝতে পারলাম যে তাদের স্পষ্ট, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর প্রয়োজন। তাই আমি একটি জৈব নিয়ন্ত্রণ স্টার্টার কিট তৈরি করেছি। এটি এমন একটি প্রোগ্রাম যা মানুষকে শুরু করতে সাহায্য করতে পারে এবং পরবর্তী বছরগুলোতে তারা এটিকে নিজেদের নির্দিষ্ট প্রয়োজন অনুযায়ী সাজিয়ে নিতে পারে।”
জৈব নিয়ন্ত্রণ স্টার্টার কিটটিতে চাষিদের ব্যবহারযোগ্য নির্দিষ্ট জীব সম্পর্কিত তথ্যের পাশাপাশি কীটপতঙ্গের উপদ্রব দমনের জন্য প্রমিত প্রয়োগ কৌশলও রয়েছে। ইবার এই পদ্ধতিতে চাষিদের গ্রিনহাউসে পোকামাকড়ের কার্যকলাপ নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করতে হয়—উদাহরণস্বরূপ, গাছের মধ্যে চলাচলকারী মাছি ধরার জন্য আঠালো হলুদ কার্ড ব্যবহার করা—এবং শিকারী পোকামাকড় ছাড়ার সময় নির্ধারণ করতে হয়।
রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার এখনও প্রয়োজনীয় হতে পারে, যদিও এর প্রয়োগের হার ও মাত্রা কমানো হবে।
“আমি এমন কাউকে চিনি না যিনি কীটনাশক ব্যবহার না করে শোভাবর্ধক গাছ লাগান,” ইবা বললেন, “কিন্তু জৈবিক নিয়ন্ত্রণ কীটনাশকের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।”
২০০৮ সালে, শ্লেগেল ডিএস কোলে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেন। তিনি এমন মাকড়সা ছেড়েছিলেন যা থ্রিপস খেয়ে বেঁচে থাকত, যেগুলো জারবেরা গাছের ক্ষতি করছিল। এই থ্রিপসগুলো রাসায়নিক কীটনাশকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে, এবং সাপ্তাহিক স্প্রে করেও এদের নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয়নি। শীঘ্রই এই পরীক্ষাটি সাদা মাছি নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রসারিত করা হয়, যা পইনসেটিয়া ফসলের ক্ষতি করছিল। পরবর্তী বছরগুলোতে, ডিএস কোল টবে ভেষজ উদ্ভিদ চাষ শুরু করে, এবং ভোজ্য উদ্ভিদের আবির্ভাব কীটনাশকের ব্যবহার কমানোকে আরও গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে।
শ্লেগেল বলেছেন, বর্তমানে কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে জৈবিক নিয়ন্ত্রণই সংস্থাটির প্রথম প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা, এবং কেবলমাত্র কীটপতঙ্গের প্রাদুর্ভাব ঘটলে ও বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ কোনো প্রাকৃতিক শত্রু না থাকলে রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করা হবে।
শ্লেগেল বলেছেন যে জৈব নিয়ন্ত্রণের অনেক সুবিধা রয়েছে। প্রথমত এবং সর্বাগ্রে, এটি গ্রিনহাউসের ৮০ জন কর্মচারী এবং পরিবেশের জন্য অধিকতর নিরাপদ। অন্যান্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে এই বিষয়টি যে, ডিএস কোলের উৎপাদিত অনেক গাছপালা অন্য চাষীরা কিনে নেন, যারা চান না যে কীটনাশকযুক্ত গাছপালা তাদের নিজস্ব জৈব নিয়ন্ত্রণ কৌশলে বাধা সৃষ্টি করুক। অবশেষে, কীটনাশকের ব্যবহার কমানোর পর, তারা হলুদ আঠালো ফাঁদে দেশীয় পোকামাকড় শনাক্ত করতে শুরু করেন। জৈব নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত এই স্বতঃস্ফূর্তভাবে আবির্ভূত পোকামাকড়গুলো খোলা জানালা দিয়ে উড়ে আসে, যা ব্যাপক রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহারের যুগে তাদের পক্ষে করা কোনোভাবেই সম্ভব ছিল না।
খরচের ব্যাপারে কী বলা যায়? ডিএস কোল কি প্রচলিত স্প্রে পদ্ধতির চেয়ে জৈবিক নিয়ন্ত্রণে বেশি খরচ করে? শ্লেগেল মনে করেন, এই হিসাব করার কোনো প্রয়োজন নেই।
ডিএস কোলের প্রধান কৃষিবিদ ক্রিস শ্লেগেল বলেছেন, অবাঞ্ছিত পোকামাকড়ের ওপর নজর রাখার জন্য গ্রিনহাউস জুড়ে আঠালো হলুদ কার্ড রাখা হয়।
শ্লেগেল বলেন, “আমি মনে করি আমাদের এবং আরও অনেক কৃষকের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, পরিবেশ, আমাদের কর্মীদের নিরাপত্তা, মৌমাছি ইত্যাদি বিবেচনা করলে এই সমস্ত কারণই এই প্রচেষ্টাকে সমর্থন করে। এই পদ্ধতিটি খুবই সফল হয়েছে। আমরা এখনও কীটপতঙ্গের সম্মুখীন হই, কিন্তু আমরা সেগুলোকে আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি। আপনি যদি আগে প্রচুর রাসায়নিক ব্যবহার না করে থাকেন, তাহলে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করা অনেক সহজ হয়ে যায়, কারণ কীটপতঙ্গগুলো এখনও প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলেনি।”
শ্লেগেল বলেছেন যে, জৈবিক বালাই দমন পদ্ধতির ব্যবহার প্রসারে ডিএস কোলের জন্য সম্প্রসারণ বিভাগ একটি বিশ্বস্ত অংশীদার। সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা বিশেষজ্ঞরা কোম্পানিটিকে বালাই শনাক্তকরণ ও দমন কৌশল প্রণয়নে সহায়তা করেন এবং মাসিক ওয়েবিনার ও সশরীরে বালাই ব্যবস্থাপনা সেমিনারেরও আয়োজন করেন। ডিএস কোল ২০২৫ সালের অক্টোবরে এই ধরনের একটি সেমিনার আয়োজন করতে সম্মত হয়েছে।
"আমরা নিউ হ্যাম্পশায়ার বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রচুর সাহায্য পেয়েছি এবং তারাও অনেক জ্ঞানী ব্যক্তির সাথে সহযোগিতা করেছে," শ্লেগেল বলেন।
“আমার অন্যতম লক্ষ্য হলো এই বার্তাটি ছড়িয়ে দেওয়া যে, জৈবিক বালাই দমন পদ্ধতির কল্যাণে নিউ হ্যাম্পশায়ারে শোভাবর্ধক ফসলে ব্যবহৃত কীটনাশকের পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে,” ইবা বলেন।
ভবিষ্যতে নিউ হ্যাম্পশায়ারের গ্রিনহাউসগুলো যদি কীটনাশকের পরিবর্তে নিয়মিতভাবে জৈবিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারে, তবে এই ব্যবসাগুলো আরও স্বাস্থ্যকর ফসল উৎপাদন করতে, তাদের কর্মীদের নিরাপদ রাখতে এবং সম্ভাব্যভাবে পরিবেশের উপকারে আসতে সক্ষম হবে।
পোস্ট করার সময়: ১৭ মার্চ, ২০২৬
