ট্রায়াকন্টানল উদ্ভিদ কোষের শারীরবৃত্তীয় এবং জৈব রাসায়নিক অবস্থা পরিবর্তন করে শসার লবণের চাপ সহনশীলতা নিয়ন্ত্রণ করে।

বিশ্বের মোট ভূমির প্রায় ৭.০% লবণাক্ততা দ্বারা প্রভাবিত, যার অর্থ হল বিশ্বের ৯০ কোটি হেক্টরেরও বেশি জমি লবণাক্ততা এবং জলীয় লবণাক্ততা উভয় দ্বারা প্রভাবিত, যা ২০% চাষযোগ্য জমি এবং ১০% সেচযোগ্য জমি। অর্ধেক এলাকা দখল করে এবং এতে লবণের পরিমাণ বেশি। লবণাক্ত মাটি পাকিস্তানের কৃষিক্ষেত্রের একটি প্রধান সমস্যা। এর মধ্যে প্রায় ৬.৩ মিলিয়ন হেক্টর বা ১৪% সেচযোগ্য জমি বর্তমানে লবণাক্ততা দ্বারা প্রভাবিত।
অ্যাবায়োটিক স্ট্রেস পরিবর্তন করতে পারেউদ্ভিদ বৃদ্ধি হরমোনপ্রতিক্রিয়া, ফলে ফসলের বৃদ্ধি এবং চূড়ান্ত ফলন হ্রাস পায়7। যখন গাছপালা লবণের চাপের সংস্পর্শে আসে, তখন প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) উৎপাদন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের শোধন প্রভাবের মধ্যে ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়, যার ফলে গাছপালা জারণ চাপে ভোগে8। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের (গঠনমূলক এবং অপ্রচলিত উভয়) উচ্চ ঘনত্বের উদ্ভিদের অক্সিডেটিভ ক্ষতির প্রতি সুস্থ প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে, যেমন সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ (SOD), গুয়াইকল পেরোক্সিডেস (POD), পেরোক্সিডেস-ক্যাটালেস (CAT), অ্যাসকরবেট পেরোক্সিডেস (APOX), এবং গ্লুটাথিয়ন রিডাক্টেস (GR) লবণের চাপের অধীনে উদ্ভিদের লবণ সহনশীলতা বৃদ্ধি করতে পারে9। এছাড়াও, ফাইটোহরমোনগুলি উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশ, প্রোগ্রামযুক্ত কোষের মৃত্যু এবং পরিবর্তিত পরিবেশগত পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার ক্ষেত্রে নিয়ন্ত্রক ভূমিকা পালন করে বলে জানা গেছে10। ট্রায়াকন্টানল হল একটি স্যাচুরেটেড প্রাথমিক অ্যালকোহল যা উদ্ভিদের এপিডার্মাল মোমের একটি উপাদান এবং এর উদ্ভিদের বৃদ্ধি-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্য11,12 পাশাপাশি কম ঘনত্বে বৃদ্ধি-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্য13। পাতায় প্রয়োগ উদ্ভিদের সালোকসংশ্লেষণকারী রঙ্গক অবস্থা, দ্রাবক জমা, বৃদ্ধি এবং জৈববস্তু উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে14,15। পাতায় প্রয়োগ উদ্ভিদের চাপ সহনশীলতা বৃদ্ধি করতে পারে16 একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে17, উদ্ভিদের পাতার টিস্যুতে অসমোপ্রোটেক্ট্যান্ট উপাদান বৃদ্ধি করে11,18,19 এবং অপরিহার্য খনিজ K+ এবং Ca2+ এর শোষণ প্রতিক্রিয়া উন্নত করে, কিন্তু Na+ নয়। 14 এছাড়াও, ট্রায়াকন্টানল চাপের পরিস্থিতিতে আরও হ্রাসকারী শর্করা, দ্রবণীয় প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে20,21,22।
শাকসবজি ফাইটোকেমিক্যাল এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং মানবদেহে অনেক বিপাকীয় প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য। মাটির লবণাক্ততা বৃদ্ধির ফলে সবজি উৎপাদন হুমকির মুখে পড়ে, বিশেষ করে সেচপ্রাপ্ত কৃষি জমিতে, যা বিশ্বের খাদ্যের ৪০.০% উৎপাদন করে। পেঁয়াজ, শসা, বেগুন, গোলমরিচ এবং টমেটোর মতো সবজি লবণাক্ততার প্রতি সংবেদনশীল। শসা বিশ্বব্যাপী মানুষের পুষ্টির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সবজি। লবণাক্ততার চাপ শসার বৃদ্ধির হারের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে, তবে, ২৫ মিলিমিটারের উপরে লবণাক্ততার মাত্রা ১৩% পর্যন্ত ফলন হ্রাস করে। শসার উপর লবণাক্ততার ক্ষতিকারক প্রভাবের ফলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফলন হ্রাস পায়। অতএব, এই গবেষণার লক্ষ্য ছিল শসার জিনোটাইপগুলিতে লবণের চাপ কমাতে ট্রায়াকন্টানলের ভূমিকা মূল্যায়ন করা এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে ট্রায়াকন্টানলের ক্ষমতা মূল্যায়ন করা। লবণাক্ত মাটির জন্য উপযুক্ত কৌশল তৈরির জন্যও এই তথ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, আমরা NaCl চাপের অধীনে শসার জিনোটাইপগুলিতে আয়ন হোমিওস্ট্যাসিসের পরিবর্তনগুলি নির্ধারণ করেছি।
স্বাভাবিক এবং লবণের চাপে চারটি শসার জিনোটাইপের পাতায় অজৈব অসমোটিক নিয়ন্ত্রকদের উপর ট্রায়াকন্টানলের প্রভাব।
যখন শসার জিনোটাইপগুলি লবণাক্ততার চাপের পরিস্থিতিতে বপন করা হয়েছিল, তখন মোট ফলের সংখ্যা এবং গড় ফলের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল (চিত্র 4)। গ্রীষ্মকালীন গ্রিন এবং 20252 জিনোটাইপগুলিতে এই হ্রাসগুলি আরও স্পষ্ট ছিল, যেখানে লবণাক্ততার চ্যালেঞ্জের পরে মার্কেটমোর এবং গ্রিন লং সর্বোচ্চ ফলের সংখ্যা এবং ওজন ধরে রেখেছে। ট্রায়াকন্টানল পাতায় প্রয়োগ লবণের চাপের প্রতিকূল প্রভাব হ্রাস করেছে এবং মূল্যায়ন করা সমস্ত জিনোটাইপে ফলের সংখ্যা এবং ওজন বৃদ্ধি করেছে। তবে, ট্রায়াকন্টানল-চিকিত্সা করা মার্কেটমোর অপরিশোধিত উদ্ভিদের তুলনায় চাপযুক্ত এবং নিয়ন্ত্রিত পরিস্থিতিতে উচ্চ গড় ওজন সহ সর্বোচ্চ ফলের সংখ্যা উৎপাদন করেছে। গ্রীষ্মকালীন গ্রিন এবং 20252 শসার ফলের মধ্যে সর্বাধিক দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ছিল এবং মার্কেটমোর এবং গ্রিন লং জিনোটাইপের তুলনায় খারাপ ফলাফল করেছে, যার মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের ঘনত্ব সর্বনিম্ন ছিল।
স্বাভাবিক এবং লবণাক্ততার চাপের পরিস্থিতিতে চারটি শসার জিনোটাইপের ফলনের উপর ট্রায়াকন্টানলের প্রভাব।
ট্রায়াকন্টানলের সর্বোত্তম ঘনত্ব ছিল 0.8 মিলিগ্রাম/লিটার, যা লবণের চাপ এবং চাপহীন পরিস্থিতিতে অধ্যয়ন করা জিনোটাইপের মারাত্মক প্রভাব কমাতে সাহায্য করেছিল। তবে, গ্রিন-লং এবং মার্কেটমোরের উপর ট্রায়াকন্টানলের প্রভাব আরও স্পষ্ট ছিল। এই জিনোটাইপগুলির লবণ সহনশীলতার সম্ভাবনা এবং লবণের চাপের প্রভাব প্রশমিত করতে ট্রায়াকন্টানলের কার্যকারিতা বিবেচনা করে, লবণাক্ত মাটিতে ট্রায়াকন্টানল স্প্রে করে এই জিনোটাইপগুলি চাষ করার পরামর্শ দেওয়া সম্ভব।