অন্তর্দৃষ্টি লাভের জন্য পিডিপি বার্ষিক নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষা পরিচালনা করে।কীটনাশকমার্কিন খাদ্য সরবরাহে অবশিষ্টাংশ। পিডিপি বিভিন্ন ধরনের দেশীয় ও আমদানিকৃত খাদ্য পরীক্ষা করে, বিশেষ করে শিশু ও বাচ্চাদের দ্বারা সাধারণত খাওয়া হয় এমন খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
মার্কিন পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থা খাদ্যে কীটনাশকের সংস্পর্শের মাত্রা এবং স্বাস্থ্যগত প্রভাব বিবেচনা করে খাদ্যে কীটনাশকের সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ সীমা (MRL) নির্ধারণ করে।
২০২৩ সালে মোট ৯,৮৩২টি নমুনা পরীক্ষা করা হয়েছিল, যার মধ্যে ছিল আমন্ড, আপেল, অ্যাভোকাডো, শিশুদের খাবারের জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন ফল ও সবজি, ব্ল্যাকবেরি (তাজা ও হিমায়িত), সেলেরি, আঙুর, মাশরুম, পেঁয়াজ, আলুবোখারা, আলু, মিষ্টি ভুট্টা (তাজা ও হিমায়িত), মেক্সিকান টার্ট বেরি, টমেটো এবং তরমুজ।
৯৯% এরও বেশি নমুনায় কীটনাশক অবশেষের মাত্রা ইপিএ-র নির্ধারিত মানদণ্ডের নিচে ছিল এবং ৩৮.৮% নমুনায় কোনো শনাক্তযোগ্য কীটনাশক অবশেষ ছিল না, যা ২০২২ সালের তুলনায় একটি বৃদ্ধি, যখন ২৭.৬% নমুনায় কোনো শনাক্তযোগ্য অবশেষ ছিল না।
মোট ২৪০টি নমুনায় ২৬৮টি কীটনাশক পাওয়া গেছে, যেগুলো ইপিএ-এর সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা (MRL) লঙ্ঘন করেছে অথবা যেগুলোতে অগ্রহণযোগ্য পরিমাণ অবশিষ্টাংশ ছিল। নির্ধারিত সহনীয় মাত্রার চেয়ে বেশি কীটনাশকযুক্ত নমুনাগুলোর মধ্যে ছিল ১২টি তাজা ব্ল্যাকবেরি, ১টি হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি, ১টি ছোট পীচ, ৩টি সেলারি, ৯টি আঙুর, ১৮টি টার্ট বেরি এবং ৪টি টমেটো।
১৯৭টি তাজা ও প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজির নমুনা এবং একটি বাদামের নমুনায় অনির্ধারিত সহনশীলতা মাত্রার অবশিষ্টাংশ শনাক্ত করা হয়েছে। যেসব পণ্যের নমুনায় অনির্ধারিত সহনশীলতা মাত্রার কীটনাশক পাওয়া যায়নি, সেগুলোর মধ্যে রয়েছে অ্যাভোকাডো, বেবি অ্যাপেলসস, বেবি পি, বেবি পি, তাজা মিষ্টি ভুট্টা, হিমায়িত মিষ্টি ভুট্টা এবং আঙুর।
পিডিপি খাদ্য সরবরাহে স্থায়ী জৈব দূষক (পিওপি)-এর উপস্থিতিও পর্যবেক্ষণ করে। এর মধ্যে এমন সব কীটনাশকও অন্তর্ভুক্ত, যা যুক্তরাষ্ট্রে নিষিদ্ধ হলেও পরিবেশে থেকে যায় এবং গাছপালা তা শোষণ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ২.৭ শতাংশ আলু, ০.৯ শতাংশ সেলারি এবং ০.৪ শতাংশ গাজরের শিশুখাদ্যে বিষাক্ত ডিডিটি, ডিডিডি ও ডিডিই পাওয়া গেছে।
যদিও ইউএসডিএ পিডিপি-র ফলাফল থেকে দেখা যায় যে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রা প্রতি বছরই ইপিএ-র সহনীয় সীমার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, তবুও অনেকে এই মতের সঙ্গে দ্বিমত পোষণ করেন যে মার্কিন কৃষি পণ্য কীটনাশকের ঝুঁকি থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত। ২০২৪ সালের এপ্রিলে, কনজিউমার রিপোর্টস সাত বছরের পিডিপি তথ্যের উপর একটি বিশ্লেষণ প্রকাশ করে এবং যুক্তি দেয় যে ইপিএ-র সহনীয় সীমা অনেক বেশি নির্ধারণ করা হয়েছিল। কনজিউমার রিপোর্টস ইপিএ-র এমআরএল-এর চেয়ে কম একটি মানদণ্ড ব্যবহার করে পিডিপি তথ্য পুনরায় মূল্যায়ন করে এবং কিছু পণ্যের বিষয়ে সতর্কবার্তা দেয়। কনজিউমার রিপোর্টস-এর বিশ্লেষণের সারসংক্ষেপ এখানে পড়া যাবে।
পোস্ট করার সময়: ১৩ নভেম্বর, ২০২৪
