১. ঐতিহ্যবাহী কৃষি কী?
ঐতিহ্যবাহী কৃষি বলতে এমন একটি কৃষি উৎপাদন মডেলকে বোঝায় যা মূলত দীর্ঘ সময় ধরে সঞ্চিত কৃষি উৎপাদন অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে। এর উৎপাদন প্রক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য হলো কোনো কৃত্রিম কৃষি রাসায়নিক ব্যবহার না করে, অত্যন্ত যত্নসহকারে চাষাবাদ এবং ছোট পরিসরে কার্যক্রম পরিচালনা করা। এতে মাটিকে সমৃদ্ধ করার জন্য জৈব সার ও কম্পোস্ট ব্যবহার করা হয় এবং মানুষ ও পশুর শক্তি দিয়ে চাষাবাদ করা হয়। কীটপতঙ্গ, আগাছা ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণের জন্য এতে কৃষিভিত্তিক ও হস্তচালিত পদ্ধতি অথবা কিছু প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। ঐতিহ্যবাহী কৃষির সাধারণ বৈশিষ্ট্য হলো এতে যান্ত্রিকীকরণের মাত্রা কম ও উৎপাদন কম, কিন্তু বাহ্যিক উপকরণের ব্যবহার কম এবং স্থায়িত্ব বেশি।
২. আধুনিক কৃষি কী?
শিল্প বিপ্লবের পর থেকে, উচ্চ কেন্দ্রীকরণ, উচ্চ বিশেষীকরণ এবং উচ্চ শ্রম উৎপাদনশীলতা দ্বারা বৈশিষ্ট্যমণ্ডিত আধুনিক কৃষি উল্লেখযোগ্য উন্নয়ন লাভ করেছে। উৎপাদনের প্রতি মানুষের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে, কৃষি উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা হিসেবে যন্ত্রপাতি, সার এবং কীটনাশকের উপর ক্রমবর্ধমানভাবে নির্ভরশীল হয়ে পড়েছে, যা বিশ্বব্যাপী কৃষি উন্নয়নের মূলধারায় পরিণত হয়েছে।
আধুনিক কৃষি মানুষের খাদ্য ও বস্ত্রের সমস্যা সমাধানে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে। তবে, আধুনিক কৃষির উৎপাদন পদ্ধতি, যা সুরক্ষার চেয়ে উন্নয়ন, ব্যবস্থাপনার চেয়ে উৎপাদন, গুণমানের চেয়ে ফলন, পরিবেশ সুরক্ষার চেয়ে মুনাফা এবং উচ্চ ফলনের চেয়ে উচ্চ বিনিয়োগকে বেশি গুরুত্ব দেয়, তা পরিবেশগত সমস্যা, কৃষি টেকসইতার সমস্যা এবং খাদ্য নিরাপত্তার মতো অনেক গুরুতর সমস্যার জন্ম দিয়েছে।
৩. জৈব কৃষির সুবিধাসমূহ
জৈব কৃষি প্রচলিত কৃষির সুবিধাগুলো ধারণ করে, কোনো রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার না করে খাদ্য নিরাপত্তা ও পরিবেশগত প্রভাব নিশ্চিত করে; জৈব সার ব্যবহারের মাধ্যমে ভূপৃষ্ঠের জল ও ভূগর্ভস্থ জলের দূষণ এড়ানো হয়, যা কৃষির টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করে; একই সাথে, এটি উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্য অর্জনের জন্য রোগপ্রতিরোধী জাত নির্বাচন, শস্য পর্যায়ক্রম, আন্তঃফসল কৌশল, সুবিধামূলক কৃষি প্রযুক্তি, মাইক্রো ও ড্রিপ সেচ প্রযুক্তি এবং ক্ষতিকারক জীবের সমন্বিত ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি আধুনিক কৃষি উৎপাদন প্রযুক্তিকে একীভূত করে। জৈব কৃষি হলো আধুনিক মানুষের প্রকৃতি সম্পর্কে নতুন উপলব্ধি ও ধারণার উপর ভিত্তি করে গঠিত একটি নতুন কৃষি উৎপাদন পদ্ধতি।
পোস্ট করার সময়: ২৩-১২-২০২৫
